Zutaten

2 l dunkles Bier | 500 ml Sauerkirschsaft | 2 Sternanis | 4 Nelken
½ Zitrone in Scheiben | 75g Honig | Zimtstangen zum servieren

 

Bier, Kirschsaft und nacheinander Sternanis, Nelken und Zitronenscheiben in einen Topf geben. Honig hinzufügen und alles langsam erwärmen. Nicht kochen, sonst verdampft der Alkohol.

 

WOHL BEKOMM'S!